GoToBordo, Bordeaux merkezli bir deneyim tasarımı stüdyosu olarak gastronomi, kültür ve Fransız yaşam stilini bir araya getiriyor. Bölgenin özgün ruhundan ilham alıyor, rafine zevklerle misafirlerini buluşturuyor ve her deneyimi unutulmaz bir yaşam hikâyesine dönüştürüyor. GoToBordo’nun dünyasının merkezinde çoğu zaman bir Fransız şatosu yer alıyor; her deneyim bu zamansız mekânın ruhundan besleniyor.Bu vizyonun en özel örneklerinden biri, yaratıcı mutfağı ve zarif duruşuyla tanınan Ece Erdinç ile hayata geçirilen Bordeaux deneyimi oldu. Tasarım ikonu YndoYndo Hotel’de konaklamadan, Grand Cru Classé şatolarda gerçekleştirilen şarap degustasyonlarına. yüzyıldan kalma tarihi bir şatoda Ece Erdinç ve Fransız bir şef eşliğinde gerçekleşen mutfak atölyesinden Saint-Émilion’un ortaçağ sokaklarına uzanan bu yolculuk, GoToBordo misafirleri için güçlü ve unutulmaz bir hatıraya dönüştü. Michelin Guide restoranlarında sonlanan sofralar, Ece’nin estetik bakışıyla birleşen bölge keşifleri ve lokal tatlarla kurulan bağlar sayesinde GoToBordo x Ece Erdinç iş birliği, yeni deneyimlerin yeniden ve yeniden tasarlanması gerektiğini hissettiren ilham verici bir başlangıca dönüştü.